ganze lebende Hummer nur auf Vorbestellung!
500/600 gr
ein ganzer Hummer, gefüllt mit seinem Hummerfleischragout
abgeschmeckt mit Cognac und Dijon-Senf,
überbacken mit Gouda.
Dazu reichen wir frischen Salat
und ofenwarmes Baguette.
Hummer “Thermidor”
