Regional

Braumanufaktur Potsdam

Unser Restaurant ist bekannt für seine frische Küche. Gemüse und Kräuter kommen von umliegenden Anbietern und frisch vom Markt, heimischer Fisch beziehen wir vom Fischereibetrieb in Werder und der Seefisch von ausgesuchten Händlern und aus nachhaltiger Fischerei.
Dazu darf ein frisch gezapftes Bio-Bier der Potsdamer Braumanufaktur oder ein spritziger Weißwein vom Werderaner Wachtelberg nicht fehlen. Ausgesuchte Brände der Familie Schultz, vom mehrfach ausgezeichneten Siedlerhof in Werder, runden das Angebot ab. Außerdem bieten wir Ihnen natürliches Mineralwasser aus der Rheinsberger Preußenquelle an.